Las cinco reglas básicas para conservar la salud: NO consumir alimentos elaborados por la industria alimenticia NO consumir alimentos modificados genéticamente (los transgénicos) Consumir alimentos sin químicos Prestar atención a lo que comemos es parte importante de la cultura Todos somos únicos – nuestra dieta debería ser a la medida y necesidades de cada quien http://youtu.be/eBl6qxlLEBA 15
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Carne de pollo contiene arsénico
La industria avícola y la FDA por años han negado que el arsénico cancerígeno que daban a los pollos terminaba en su carne. [dropcap]E[/dropcap]l pollo que se vende en los EE.UU. contiene el arsénico, un químico tóxico que causa cáncer y que es mortal en dosis elevadas. Se agrega a la alimentación de las gallinas a propósito. Como resultado de […]
Fresa: situación trágica (parte 1)
Consejos para la prevención de marchitez y amarillamiento causados por Fusarium spp. en los cultivos de fresa. [dropcap]E[/dropcap]n México – Michoacán (57% de la producción nacional en 2011) y Baja California– se producen alrededor de 200 mil toneladas de fresa anuales. El principal patógeno que tiene la capacidad de causar pérdidas de hasta el 50% de la producción es la enfermedad denominada […]
Disminución de costos en viveros forestales
El manejo orgánico disminuye significativamente los costos de producción de la plántula en los viveros forestales. [dropcap]E[/dropcap]n vista del cambio climático y de otros factores (tala ilegal, deserción de la población hacia las ciudades, etc.), es altamente necesario aumentar el esfuerzo para lograr la mayor efectividad posible en las tareas del sector forestal. Una de las primeras y sencillas maneras […]
¿Qué es Trichoderma?
Un hongo que protege las plantas de hongos fitopatógenos y aumenta hasta en 50 % su crecimiento. [dropcap]T[/dropcap]richoderma spp. es un hongo que se encuentra presente casi en todos los suelos y hábitats del mundo. Se puede cultivar/producir en los laboratorios de microbiología. Acelera su crecimiento en presencia de las raíces de las plantas: rápidamente las coloniza y conforme se vayan desarrollando, se va acomodando sobre su superficie. Obtiene su […]
Bosón de Higgs, la partícula atómica más pequeña
Han descubierto la partícula subatómica más pequeña que participa en la formación de la materia. [dropcap]D[/dropcap]escubrieron una nueva partícula subatómica fundamental del universo y la llamaron el bosón de Higgs. Se trata de una partícula muy especial porque nos permite entender cómo otras partículas elementales como el electrón, que todos conocemos porque forma parte de nuestra vida cotidiana, obtienen su masa. Parece que […]
El sector forestal y Trichoderma harzianum
Trichoderma puede con Fusarium, el patógeno causante de pérdidas en viveros. [dropcap]T[/dropcap]richoderma harzianum tiene la capacidad de control biológico sobre Fusarium circinatum, constataron investigadores Uruguayos. También señalan que el sector forestal a nivel internacional, a causa de varios factores, tanto locales (tala ilegal, deserción a ciudades) como globales (cambio climático), se ve enfrentado a nuevos retos. Por estas razones, […]
Un hongo benéfico: Trichoderma spp.
Los microbios están en el centro del interés en la comunidad de los investigadores. Trichoderma es un microorganismo benéfico que ayuda a las plantas desarrollarse sanamente y las protege ante los hongos patógenos que parasitan sobre las plantas en general. El género del hongo Trichoderma spp. cuenta con seis especies importantes: Trichoderma harzianum Trichoderma hamatum Trichoderma koningii Trichoderma longibrachiatum […]
La microbiología en su cocina alias Cómo hacer yoghurt casero
¿Cómo hacer yogurt natural orgánico?