Cultura general

La industria avícola y la FDA por años han negado que el arsénico cancerígeno que daban a los pollos terminaba en su carne.   El pollo que se vende en los EE.UU. contiene el arsénico, un químico tóxico que causa cáncer y que es mortal en dosis elevadas. Se agrega a la alimentación de las gallinas ...

Platillo nativo del Caribe Panameño: mariscos acompañados con leche de coco.   Las experiencias y sugerencias de los viajeros por el Caribe Panameño nos permitirán elaborar un platillo suculento típico con camarones y leche de coco: “Preguntando a varios amantes de los mariscos acompañados con leche de coco, me comentan que el dato está en ...

No nada más en la agricultura: Trichoderma spp. se usa también en la industria textil y alimenticia.   El microorganismo benéfico Trichoderma spp. es un hongo muy versátil.  Se usa en la agricultura moderna, así como en la industria textil y alimenticia. En la industria textil los enzimas extracelulares que produce este hongo se emplean para ...

Han descubierto la partícula subatómica más pequeña que participa en la formación de la materia. Descubrieron una nueva partícula subatómica fundamental del universo y la llamaron el bosón de Higgs. Se trata de una partícula muy especial porque nos permite entender cómo otras partículas elementales como el electrón, que todos conocemos porque forma parte de nuestra vida cotidiana, ...

CBS News evidencia que 95% de personas lava incorrectamente sus manos: ¿Eres uno de ellos? Este aporte de CBS News nos pone a reflexionar: ¿Lavarse las manos o no lavarse las manos? ¿A cuál de las dos tendencias vamos hacer caso? Puede ser que nos quedaremos con la misma duda de  “ser o no ser” de ...

Jitomates orgánicos tienen más antioxidantes que los tradicionales.

¿Cómo hacer yogurt natural orgánico?